Grig Cvrččí chipsy Chilli

Honí tě mlsná, ale zároveň myslíš na své zdraví? Toto je skvělá alternativa. Chipsy z luštěninové mouky se cvrččím proteinem. 

Cvrčci jsou plní bílkovin a mikroprvků.

Skvěle křupou. 

Složení :

Hrachová mouka 44 %, čočková mouka 26 %, koření chilli 12 % [sušená zelenina (cibule, mrkev, rajčatový prášek, pastinák, celer)], cvrččí prášek 7 % (Acheta domesticus), koření (chilli, paprika sladká, zázvor), škrob, kvasničný extrakt, extrakty koření, protispékavá látka: E 551, dýňová mouka, bramborový škrob, jedlá sůl, řepkový olej. Může obsahovat stopy lepku.

Pozor - alergeny :

Konzumace hmyzu (obsahuje chitin)  může u lidí alergických na měkkýše, korýše a roztoče vyvolat alergickou reakci.

Proč hmyz :

Hmyz obsahuje vysoký podíl bílkovin - až 70%. Také obsahuje spostu mikroživin - všech 10 esenciálními aminokyselin, vitamíny (např. skupiny B), prebiotika a řadou dalších látek klíčových pro správné fungování našeho těla. Tím se nemůže chlubit jen tak nějaká potravina! Navíc jejich produkce je výrazně ekonomičtější a ekologičtější než produkce jakéholkoliv jiného masa.

Jak se hmyz usmrcuje:

Několik dní před usmrcením hmyz podstoupí půst, aby se zcela vyprázdnil. Následně dojde k źcela humánnímu usmrcení. Hmyz má uzavřenou nervovou soustavou, tedy necítí bolest. Samotné usmrcení probíhá zchlazením, kdy hmyz jako chladnokrevný živočich přirozeně přejde do stavu hibernace a je následně zmražen