☑️Pravý africký biltong, bez kompromisů a bez úprav. Prostě tak, jak to má být.
☑️Hovězí maso s příchutí hořčice.
☑️Jedno 40 gramové balení našeho sušeného masa je vyrobeno ze 140 gramů hovězího a dokáže zastoupit denní dávku bílkovin potřebnou pro normálního člověka se sedavým zaměstnáním.
Složení:
Hovězí maso, jablečný ocet, sůl, vlastní unikátní směs koření
Co je to Biltong
Biltong se nejčastěji vyrábí z masa hovězího, pštrosího nebo antilopího. Dnes se už ovšem setkáme i s variantami z divočiny nebo vepřového masa. Obvykle se připravuje z plátků syrového masa nakrájených na pruhy podél nebo napříč svalovinou. Po usušení se teprve maso krájí na malé pásečky, které jsou tak vláčnější a trochu tlustší, než jerky.
