Je použita výhradně jelení zadní kýtu, která má velmi jemnou a křehkou texturu.
Toto maso je velmi libové a téměř bez tuků a žil.
Na výrobu 30 gramů sušeného jeleního masa je třeba až 120 gramů syrového masa.
Složení:
Jelení maso, jablečný ocet, sůl, naše vlastní unikátní směs koření, chilli. Výrobek neobsahuje žádné alergeny nebo látky ze Seznamu zakázaných látek Světového Antidopingového kodexu. Skladuj na suchém a chladném místě v dobře uzavřeném obalu, při teplotě do 25°C a nevystavuj maso přímému slunečnímu světlu.
