Honí tě mlsná, ale zároveň myslíš i na své zdraví? Tak toto je skvělá alternativa. Ochucený sušený hmyz.
Červíci jsou skvělou potravinou, která obsahuje velké množství bílkovin, vitamínů, aminokyselin a živin. V kombinaci s kvalitní bílou čokoládou jde o zdravou a chutnou svačinku. Oceníte jej na túře, jako zdroj energie, ale i doma, třeba u televize, kdy si dopřejete sladkou pochoutku, ale zdravou.
Konzumace hmyzu (obsahuje chitin) může u lidí alergických na měkkýše, korýše a roztoče vyvolat alergickou reakci.
Proč hmyz :
Hmyz obsahuje vysoký podíl bílkovin - až 70%. Také obsahuje spoustu mikroživin - všech 10 esenciálními aminokyselin, vitamíny (např. skupiny B), prebiotika a řadou dalších látek klíčových pro správné fungování našeho těla. Tím se nemůže chlubit jen tak nějaká potravina! Navíc jejich produkce je výrazně ekonomičtější a ekologičtější než produkce jakéhokoliv jiného masa.
Jak se hmyz usmrcuje :
Několik dní před usmrcením hmyz podstoupí půst, aby se zcela vyprázdnil. Následně dojde k zcela humánnímu usmrcení. Hmyz má uzavřenou nervovou soustavou, tedy necítí bolest. Samotné usmrcení probíhá zchlazením, kdy hmyz jako chladnokrevný živočich přirozeně přejde do stavu hibernace a je následně zmražen.
