Čepel nože je z nerezové oceli 425 o tvrdosti 53-56 HRc. Navíc má legury Molybdenu a Vanadu, díky kterým má nůž vysokou řezivost a otěruvzdornost. Střenky jsou z palisandrového dřeva, které dodává noži luxusní vzhled, střenky mají ergonomický tvar pro bezpečný úchyt. Střenky jsou spojené hliníkovými nýty.
Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle norem Evropské unie.
